ふたりのひとりごと

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まぐろの血合い




 ポリエです。


 先日スーパーの魚売り場にて

 まぐろの血合いに出会いました。



 安い…

 でも食べたことない…

 

 安い…

 刺身でいけそうな部分も多いよ…



 安い…

 買ってみよ!


 
 ってなことで、購入。

 ババン!
  血合い1

 ¥198よ♡


 ネットでレシピを検索し、

 半分はガーリックステーキ、

 もう半分は竜田揚げにしました。



  血合い2

 写真は本日の夕食、竜田揚げ。

 下味をしっかりつけたので臭みなく、

 柔らかく仕上がりました。


 スーパーで出会えたらまた買って、

 他のレシピも試してみたいと思います。




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